Đặc điểm:
Củ tròn, màu đỏ, ruột màu trắng. Vị ngọt, ăn giòn.
Dinh dưỡng:
Chứa các khoáng chất Canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, natri, kẽm, đồng; và một số vitamin A, C, K, B6, folate.
Công dụng:
- Tăng cường hệ miễn dịch,
- Giảm huyết áp,
- Cải thiện hệ tiêu hóa
Hướng dẫn sử dụng:
Salad, nấu cháo với thịt.